Curso de huerta orgánica

Introducción

La huerta orgánica es una tendencia a nivel mundial, y una práctica ancestral que ahora ha incorporado nuevas técnicas basadas en avances científicos recientes.

La posibilidad de producir nuestros alimentos en un espacio destinado en nuestro hogar (como un patio, o en macetas), nos permite descubrir procesos naturales, que son favorables para nuestra alimentación, rica, saludable, económica y al alcance de nuestras manos.

El curso está dirigido a aficionados, ya que no exige tener conocimientos previos, solo necesita tener interés por aprender esta práctica.

A la vez también favorecemos al ambiente, al utilizar los residuos orgánicos en nuestra compostera. Como resultado de este proceso obtenemos el mejor biofertilizante, el humus de lombriz. Que luego utilizaremos como fuente de nutrientes, en nuestros cultivos.
Como todo lo que ocurre en la naturaleza, también podemos tener fenómenos adversos como condiciones ambientales desfavorables, ataques de plagas o enfermedades, pero recurriremos a técnicas adecuadas para su control efectivo.

Objetivos:

  • Cultivar nuestros alimentos:
    • Aprender técnicas de cultivo
    • Conocer los métodos de siembra, labores culturales y de cosecha
    • Incorporar prácticas de producción orgánica, libres de contaminantes y agroquímicos
  • Favorecer la disminución de residuos domiciliarios, a partir de la utilización de los residuos orgánicos en la compostera
  • Promover una alimentación saludable
  • Incluir la huerta en el diseño del espacio verde
  • Generar un ahorro económico para la familia

Metodología de cursado

El dictado del curso dura 30 días a partir de la confirmación de la inscripción mediante el ingreso del pago. A partir de ese momento el alumno ingresará a la plataforma con un nombre de usuario y una clave. Ahí podrá acceder al recibirá al material teórico del curso, foro, etc.

Recomendamos realizar la lectura y comprensión de cada módulo, correspondiente a 2 capítulos por semana, completando las actividades y la autoevaluación de cada uno.

Ante cualquier duda pueden realizar consultas.

Aprobación

Para aprobar los contenidos del curso deberán realizar las actividades y aprobar las 4 autoevaluaciones disponibles.

Estructura del curso

  • Módulo 1
    • Clase 1: Introducción. Diseño y planificación de la huerta
    • Clase 2: Sustratos. Preparación del terreno
    • Autoevaluación nº1
  • Módulo 2
    • Clase 3: Semillas. Métodos de propagación (siembra directa, almácigos y trasplante)
    • Clase 4: Especies vegetales de las hortalizas
    • Autoevaluación nº2
  • Módulo 3
    • Clase 5: Fertilidad de la huerta (asociaciones, abonado y rotaciones)
    • Clase 6: Herramientas. Labores culturales. Riego
    • Autoevaluación nº3
  • Módulo 4
    • Clase 7: Cuidados y manejo de plagas y enfermedades
    • Clase 8: Producción de semillas. Cosechas, almacenamiento, procesamiento y consumo de hortalizas
    • Autoevaluación nº4

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